METRO te cuenta sobre este estilo de alimentaciòn que no incluye las carnes/Ilustraciòn
METRO te cuenta sobre este estilo de alimentaciòn que no incluye las carnes/Ilustraciòn

Salud, Tendencias por Metro Internacional,

El veganismo es la dieta del campo izquierdo, por lo general, asociado con los pálidos hippies que prefieren sufrir por su dieta que comer un poco de carne.

Sin embargo, en contra de estas ideas erróneas, estudios han demostrado que hay beneficios en mantenerse alejado de los productos de origen animal. En primer lugar, la dieta vegana es más alta en fibra y vitamina C, siendo más baja en grasas saturadas. En segundo lugar, los veganos tienen un IMC inferior (relación altura-peso). Eso sí, están bajos en calcio, vitamina D y hierro, así como toda una serie de elementos esenciales.

De hecho, el jurado de la salud está indeciso aun si es una forma nutritiva de vivir, pero hay personas como Barny du Plessis, Señor Universo 2014, que está cambiando la forma en que vemos a los veganos.

“Durante 21 años, comí mi porción de carne y suplezmentos dietéticos basados en animales, pero sufría de problemas digestivos. Tenía hipo por días y días debido al dolor en el estómago, porque mis hernias estaban siendo irritadas por algunas carnes, que consumía en ese entonces”, explica. Ahora de 41 años, du Plessis y su pareja, la físico culturista Josie Keck ven los métodos de cultivo de fábrica para el consumo de masas como “totalmente fuera de balance y poco ético”. Y continúa: “Amo los animales apasionadamente. No podría matar a nadie. Entonces ¿por qué estaba comiéndolos en grandes cantidades? Yo estaba avergonzado.”

Encontrar una solución a su agitación interna fue fácil para el físico culturista británico: “No necesitamos de carne para prosperar y vivir. Nuestros cuerpos son mucho más receptivos ahora que estamos comiendo limpio y verde”. Du Plessis y Keck no solo son 100 ciento veganos, también son anti GMO, orgánicos, y libres de gluten y  trigo -. Y se sienten lo mejor que se han sentido en todas sus vidas.

“Mi cuerpo se siente increíble. No siento ningún dolor o queja después de sesiones pesadas. Todos mis entrenamientos son ardientes,  y mi resistencia y energía está en su punto más alto”.

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Vos también podés obtener sus mejores consejos a través de su canal de YouTube “Powers Of The Universe TV”. Incluso en su ‘día de hacer trampa’, cuando la musculosa pareja se dan el gusto de un desayuno completo, no son huevos benedictinos lo que comen, sino un enorme plato de tostadas sin gluten, frijoles, champiñones, tomates, salchichas vegetarianas, tortilla de garbanzos y galletas de papa.

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“Somos ecoguerreros veganos en una misión con la mejor causa de la historia en mente”, dice el atleta, quien el año pasado estuvo entrenando con Keck para el próximo show de Mr & Miss Universo. “Estamos muy contentos de ser parte de este movimiento. Ser vegano es mucho más que solo una elección dietética. Es una ética y un estado del ser”, asegura.

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