Metro Super Chef, la búsqueda de Metro para encontrar al próximo maestro culinario. Cortesía Y los ganadores de Metro Super Chef 2018 son…

La fecha ha llegado: por fin conocemos a los dos afortunados ganadores mundiales de Metro Super Chef 2018, el concurso para encontrar a los nuevos reyes culinarios. Angelo Valentín Machuca Peñaloza, de Chile, ha sido seleccionado como ganador en la categoría Dulce con su receta Mousse de vainilla y centro de gelatina de manzana y…

por Daniel Casillas|Metro World News

Los expertos culinarios Hazel cuadra, Jhon Corea y Jairo Espinoza determinaron a los ganadores. Daysi Rivera Eligen con creatividad y sabor a las ganadoras de Metro Súper Chef 2018

Por 4 año consecutivo se efectuó la final nacional del concurso culinario Metro Súper Chef, en el cual Socorro Rocha, originaria de Bluefields, fue la afortunada ganadora de la categoría salada con su platillo singular “rondón gourmet, con fajitas de pollos doradas en aceite coco” y en la categoría dulce se favoreció a Karen Chávez…

por Daysi Rivera

Este joven de 37 años, originario de Boaco, será parte del jurado en la cuarta edición del concurso culinario Metro Super Chef. Cortesía De la ingeniería a la cocina Jairo Espinosa

El chef Jairo Espinosa, quien se declara amante de la cocina, contó a Metro que después de graduarse como ingeniero electrónico supo que el arte culinario era su vocación y, por lo tanto, era la profesión a la que se quería dedicar a tiempo completo. Este joven de 37 años, originario de Boaco, será parte…

por Elizabeth Noguera @MetroNicaragua

El carismático y reconocido chef de televisión nacional John Corea Water. Nayira Valenzuela Entre el mundo de la cocina y la televisión Chef John Corea

Nació en Nicaragua, pero creció en Costa Rica, donde tuvo la oportunidad de estudiar Actuación en el Conservatorio de Arte Castela, estudió Marketing y Publicidad y al descubrir su pasión por la cocina se inscribió en la escuela Cordón Blue, de Canadá, ahí fue becado y se especializó en comida francesa. En la actualidad lleva…

por Nohelia Gutiérrez/ Metro Nicaragua

Kevin Gómez, ganador de la edición Metro Súper Chef 2017. archivo Convocatoria abierta para Metro súper chef

Este año, en su cuarta edición, el concurso culinario Metro Súper Chef lanzó dos convocatorias para concursar: Dulce y Salado; si vos sos un aventurero culinario te retamos a participar. Debés inscribir tu receta en esta plataforma. Metro Súper Chef reunirá a todos los amantes de la cocina de nuestro país, y por cuarto año…

por Nohelia Gutiérrez/ Metro Nicaragua

Este término se refiere a la comida a la que se le adjudica un sentimiento nostálgico, tiene altos niveles de calorías y carbohidratos, y es de fácil preparación. Estas características la hacen el objetivo alimenticio inmediato de quienes buscan sentirse mejor en momentos de estrés o desánimo. |istock Comfort food, ¿qué hay detrás de lo que amamos comer?

Comer es un placer y, admitámoslo, muchas veces un pozo de escape sin fondo que tiene sórdidos ejemplos: en 2014, una mujer china despechada se hizo viral por comer alitas de KFC durante una semana después de romper con su novio. Tan Shen, de 26 años, pedía caja tras caja y vivió en el restaurante…

por Luz Lancheros/ Metro World News

Cortesía Metro Súper Chef en Nicaragua: 3 años de grandes sabores

Metro Súper Chef, el concurso mundial de cocina, presenta su tercera edición. A lo largo de estos 3 años, miles de personas de todo el planeta han presentado sus mejores platos y los mejores chefs han competido por el honor de convertirse en el Metro Súper Chef. Tres países han sido sede de las giras…

por Metro World News

/iStock Ganadores de Metro Súper Chef 2017

Metro Súper Chef, la búsqueda del periódico mundial para encontrar al próximo maestro culinario, ha encontrado a sus dos ganadores, que viajarán a Chile para una gira gastronómica única. Ha llegado el día: finalmente conocemos a los dos afortunados ganadores globales de Metro Súper Chef 2017, la competencia del periódico global para encontrar al mejor…

por Metro Internacional

Los tres finalistas de Metro Súper Chef Nicaragua recibieron diversos premios de los patrocinadores durante el programa transmitido en Vos TV. /Henry Padilla Metro Súper Chef: “Un platillo nica al estilo gourmet”

El sábado se efectuó la tercera edición de Metro Súper Chef en la que Kevin Gómez ganó el primer lugar con su plato nicaragüense arroz aguado con pollo, preparado de una manera distinta, pero manteniendo su sabor original. Jaime Ibarra, reconocido crítico culinario del país a través de su blog Churroaventuras, y Hazel Cuadra, chef…

por Freddy Cardoza

/Metro Kevin Gómez : “Mi plato es tradicional y genuino a la vez”

Nacido, criado y crecido en el mundo de la gastronomía en su natal El Salvador, Kevin Gómez, residente en Nicaragua desde hace varios años, es uno de los tres finalistas que estará compitiendo por ser nuestro siguiente Metro Súper Chef Nicaragua con un platillo tradicional nuestro, pero, según sus palabras, muy genuino por su nueva…

por Freddy Cardoza