El proceso implicó insertar un gen bacterial que provoca que el maíz produzca metionina, un nutriente crucial para la salud de la piel, las uñas y el cabello. / Getty Imges Científicos de EEUU crean un maíz para potenciar la proteína

Científicos de Estados Unidos encontraron una forma de ingeniería genética para producir un aminoácido que contiene la carne, potenciando el valor nutricional de uno de los granos más importantes del mundo. El proceso implicó insertar un gen bacterial que provoca que el maíz produzca metionina, un nutriente crucial para la salud de la piel, las…

por AFP

Cambio climático lleva a que se reduzca el PIB

Cada año, Nicaragua pierde un promedio de 224,6 millones de dólares por los efectos del cambio climático, según el informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centroamérica y República Dominicana 2014, publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Esto, explica el informe, representa pérdidas de…

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Adelgazá sin sufrir: 6 alimentos que eliminar en tu dieta

Es posible adelgazar sin dietas, aunque eliminando algunos alimentos, según resume el sitio Mujer de Elite, donde encontramos las recomendaciones del doctor Ata Pouramini. Aquí, la lista de lo que debés evitar, de acuerdo a lo que señala el profesional: SOYA. Casi toda la soya y sus derivados son genéticamente modificados, y no hay que…

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