Archivo Producción de huevo aumenta

En este año la producción de huevo ha crecido entre un 8% y 10%, según informaron ayer representantes del sector avícola. En el presente año han alcanzado una producción promedio diaria de 79.452 cajillas de huevo, por encima de las 60.000 cajillas producidas en 2016. El crecimiento ha llegado a todos los niveles del sector,…

por Ingrid Duarte

Consumo de huevo en Nicaragua crece

Un huevo por día es una cifra de consumo adecuada, según Josefina Bonilla, directora de la Federación Red Nicasalud. Sin embargo, en Nicaragua cada habitante consume un centenar de este alimento al año, una cifra más alta que en años anteriores, pero baja en relación con otros países de la región. “El consumo de huevo…

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