El postre nicaragüense que es llamado de una forma que vos no conocías
Quien no conoce la historia de este postre nicaragüense a cualquier santo le reza. El almíbar es uno de los dulces tradicionales que guarda un pasado y un significado muy importante de nuestra cultura. Tiene un nombre que pocos conocen, es llamado “Curbasá”. Se basa en la mezcla de dulce de caña y frutas nicaragüenses….
Juan Pablo Vijil, un amante de los sabores y colores
El arte culinario conquistó a Juan Pablo Vijil a corta edad, pero no fue hasta hace cuatro años que tomó esta pasión en serio y ahora son muchos los proyectos que pretende realizar. “Desde pequeño me gustaba cocinar. Hacía repochetas para mis amigos y después de clases todos iban a mi casa a comerlas y…
Destinos con Sabor, promoverá comida típica en Nicaragua
“Destinos con Sabor” fue lanzado por el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) . Es un programa para promover la gastronomía típica de Nicaragua a través de un plan intenso de promoción y capacitación profesional. Buscará la mejora continua de la calidad en servicios y manejo de productos que se utilizan en la cocina, dijo el…
Sabores de Corea en Managua
Los nicaragüenses tendrán la oportunidad este 21 y 22 de junio de degustar diferentes platillos coreanos en hotel Intercontinental Metrocentro y la Escuela Nacional de Hotelería (Enah), gracias a la Embajada de la República de Corea. El primer día del evento los 150 invitados nicaragüenses de alto nivel, como diputados de la Asamblea Nacional, funcionarios…
“Hungry Twins”, las “foodies” más dulces de la web
Olvídense de su triste dona en la oficina y su modesto pastel de fresa. Si quieren ver cuán maravillosos pueden ser los platos más dulces alrededor del mundo, vayan a Instagram y únanse a la cuenta de las gemelas Dena y Tamar Skydell, que se llama, apropiadamente “Hungry Twins”. Ellas tienen 497 mil seguidores y…
Metro Súper Chef 2017: comida que seduce tus ojos
Nuestros lectores están trayendo sus habilidades culinarias a la mesa para la competencia anual de Metro Súper Chef. Este año pueden participar en dos grandes categorías: 1-Video de su receta paso a paso o el producto final. 2-Fotos de la receta paso a paso o de un platillo ya preparado. Queremos que cada participante cargue…
Arte con comida te hará comer sano
Conseguir que los niños coman verduras puede ser una tarea difícil. Es por eso que la extraordinaria cocinera Laleh Mohmedi, de Melbourne, Australia, desarrolló una forma original de alimentar a su hijo Jacob. Ella crea platillos inspirados en dibujos animados y su hijo de dos años come los ingredientes saludables de los que están hechos….
Los “restaurantes santuario” para luchar contra el racismo en EE.UU.
Una veintena de restaurantes de Estados Unidos anunciaron el nacimiento de los “restaurantes santuario”, un movimiento inspirado en las “ciudades santuario” que pretende luchar contra la discriminación racial en el sector. El movimiento quiere ofrecer apoyo y recursos a trabajadores, empleados y consumidores del sector afectados por políticas discriminatorias contra inmigrantes, musulmanes, personas LGTB y…
Nuevo robot te permite crear unos panqueques divertidos
Hacer panqueques nunca ha sido tan divertido y artístico hasta ahora, gracias a PancakeBot, creado por el inventor e ingeniero mexicano Miguel Valenzuela. El pequeño robot es capaz de imprimir cualquier imagen en forma de panqueque mediante la distribución automática de masa directamente a una plancha. Aliado. PancakeBot es la primera impresora de este alimento…
