Cerveza con huevo, un cóctel gourmet en Vietnam
El café Giang en el casco antiguo de Hanói se ha convertido en un sitio para gourmets, gracias a su cerveza helada servida con una crema de yema de huevo, azúcar y mantequilla. Al principio “hacía esta cerveza solo para mí, pero como la encontraba buena decidí ver si los demás pensarían lo mismo”, explica…
4 beneficios del chocolate amargo que no conocías
¿A quién no le encanta una sabrosa taza de chocolate por la mañana? Está comprobado que el chocolate amargo es un alimento delicioso en todas sus presentaciones. Además, si se consume frecuentemente ofrece varios beneficios para el organismo. 1. Hace que aumente el libido Gracias a que es rico en L-arginina, un aminoácido que se…
Desperdicio de alimentos descontrola emisiones contaminantes en Norteamérica
El desperdicio de alimentos es responsable de la generación de 193 millones de toneladas de gases de efecto invernadero (GEI) en América del Norte, una cifra que descontrola las emisiones de la región, desveló este jueves el estudio “Por qué y cómo cuantificar la pérdida y el desperdicio de alimentos”. La cifra de estas emisiones…
Súper Chef Junior dará oportunidad a niños que disfrutan cocinar
Diario METRO lanzó la convocatoria para el concurso Súper Chef Junior, una competencia entre niños y niñas que tienen habilidades culinarias. La competencia tendrá dos categorías, para niños de 7 a 10 años y de 11 a 15 años. Leé Metro Súper Chef en Nicaragua: 3 años de grandes sabores Leé Metro Súper Chef 2017:…
¿Dónde encontrar comida nicaragüense en Panamá?
Los nicaragüenses que viven en Panamá encuentran consuelo al visitar una “fritanga” llamada “Delicias Pinoleras”, que se ubica en la Avenida de Los Mártires, a menos de un kilómetro de la Cinta Costera. ¿Dónde encontrar un nacatamal, una carne asada o unas tajadas con queso en la capital canalera? Una pregunta que pone ansiosos a…
Tips para hacerle frente a los excesos de las fiestas
La temporada de fiestas puede hacer que comas más de lo acostumbrado, con estas ideas podrás mantenerte en forma. Snacks saludables para hacerle frente a las reuniones Uvas La fruta es una colación que no puede faltar en tu dieta, lo ideal es comer entre dos y tres frutas por día. Ojo con la cantidad…
¡Eww! Sabores y olores de otro mundo
¿Tomarías un poco de tarántula frita o huevo con orina? Estos alimentos forman parte de los 80 platos del menú del Museo de la Comida Asquerosa, una exposición itinerante que se inauguró el domingo en Los Ángeles con el objetivo de abrirle no el apetito, sino el espíritu, a sus visitantes. Inicialmente lanzada en Suecia…
Festival gastronómico ofrecerá platillos de 21 países en Nicaragua
El festival gastronómico “Paz y buena voluntad”, que será inaugurado este fin de semana en Nicaragua, ofrecerá platillos de 21 países, anunció hoy el Gobierno local. Platillos típicos y navideños de países de América, África, Asia y Europa, podrán ser degustados en el Centro de Convenciones Olof Palme de Managua, indicó la Presidencia, a través…
“Food Truck” es una idea fenomenal que está enamorando Managua
El reconocido músico y productor Guillermo Norory decidió crear un balance en sus actividades y darle rienda suelta a su pasión por la gastronomía y emprendió en un “Food Truck”, que ofrece una fusión de sabores entre comida mexicana y nicaragüense con un toque bastante particular. ¿Sopa de costilla alta hecha taco? Sí, es posible…
