Canicarne cuestiona a OMS

La  Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne) emitió ayer un comunicado rechazando el estudio en el que la Organización Mundial de la Salud declaró la carne roja y los embutidos como agentes cancerígenos. La cámara gremial pone en duda la rigurosidad de la categorización dada en dicho informe, donde se clasifica en…

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