Chocolatera alemana apuesta a cacao nica

El precio de la tonelada de cacao, dice Torben Erbrath, de la Asociación Federal Alemana de la Industria de Dulces (BDSI), ascendió en el 2015 a 2.800 euros (unos 3.090 dólares en promedio), es decir, “dos veces más cara que en el 2007”. Ante esto, la empresa chocolatera alemana Ritter Sport decidió establecer sus propias…

por Manuel Bejarano y Luis Duarte

Cacao nicaragüense es premiado en certamen internacional de chocolate

El cacao nicaragüense obtuvo varios premios durante un certamen internacional de chocolate que se realizó en Londres del 12 al 16 de octubre, según informó el Gobierno. La coordinadora del Consejo de Comunicación y Ciudadanía, Rosario Murillo, indicó que el cacao nicaragüense recibió “plata” y “bronce” en barras de chocolate con leche de origen único…

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