|istock Qué, cómo y cuándo comer, ¡activá tu metabolismo!

“El desayuno es la comida más importante del día”, “debemos comer cada tres horas”, “todas las grasas engordan”, son solo algunas de las creencias que desmiente el médico funcional Carlos Jaramillo (@drcarlosjaramillo). El especialista colombiano promociona su primer libro, “El milagro metabólico”, en el que derriba los mitos en torno al funcionamiento de nuestro metabolismo….

por Javiera García Vilches

Imagen referencial. Getty Images/Metro Desperdicio de alimentos descontrola emisiones contaminantes en Norteamérica

El desperdicio de alimentos es responsable de la generación de 193 millones de toneladas de gases de efecto invernadero (GEI) en América del Norte, una cifra que descontrola las emisiones de la región, desveló este jueves el estudio “Por qué y cómo cuantificar la pérdida y el desperdicio de alimentos”. La cifra de estas emisiones…

por EFE

Istock/Metro Tips para hacerle frente a los excesos de las fiestas

La temporada de fiestas puede hacer que comas más de lo acostumbrado, con estas ideas podrás mantenerte en forma. Snacks saludables para hacerle frente a las reuniones Uvas La fruta es una colación que no puede faltar en tu dieta, lo ideal es comer entre dos y tres frutas por día. Ojo con la cantidad…

por Nueva mujer

Vista general del tráfico de personas y vehículos hoy, en una calle de La Habana (Cuba). EFE/Metro El pan, última víctima del desabastecimiento en Cuba

Largas colas en las panaderías, quejas murmuradas en la calle pero encendidas en las redes sociales y, al fin, una explicación oficial: Cuba sufre desabastecimiento de harina por averías en sus molinos, lo que ha convertido el pan en el alimento más buscado estos días en la isla. En las últimas semanas los paquetes de…

por EFE

FOTOS: ISTOCK 5 tendencias de comida democrática

Lo de hoy no es sorprender con fórmulas impresionantes y lugares exclusivos: se apuesta por otras formas de producir y cocinar. Del “boom” de la comida de Oriente a finales de los 90, pasando por la cocina molecular, hasta los restaurantes experienciales que se enfocan en estimular los sentidos. Tendencias que en la gastronomía parecieran…

por Luz Lancheros | Metro World News

Foto: cortesía 5 Efectos de la lactancia materna en el futuro de tu hijo

La lactancia materna es el primer alimento que consume el niño durante sus primeros años de vida. La lactancia materna es el primer alimento que consume el niño durante sus primeros años de vida, muchos son sus beneficios que obtiene el recién nacido desde que consume la leche que produce mamá, pero el pediatra Leonardo…

por Nueva Mujer

6 alimentos empacados que te desconcertarán

La comida empacada tiene su origen en el siglo XIX y luego de la Segunda Guerra Mundial congelarla significó un gran avance en cuanto a consumo masivo y conservación de alimentos. Desde entonces, astronautas, militares, así como otras personas en ambientes agrestes, pueden consumir todo tipo de alimentos para sobrevivir. Pero los que la consumen…

por Luz Lancheros | Metro World News

|istock Comer despacio podría hacer que pierda peso

El ritmo y la relajación a la hora de las comidas pueden ser un factor decisivo para mantenerse en forma e incluso perder peso. Según un estudio publicado esta semana en la revista BMJ Open, comer más despacio inhibe el desarrollo de la obesidad. Yumi Hurst y Haruhisa Fukuda, del departamento de administración y gestión…

por Daniel Casillas | Metro World News

Dreamstime La leche, alimento básico para nuestros hijos

Muchos de nuestros hijos regresan a la escuela en pocos días, otros irán a ella por primera vez, así que debemos estar preparados para alimentarlos de la mejor manera posible, y para ello la leche no debe faltar. A continuación te compartimos información de Consumer.es que te ayudará a comprender por qué ese delicioso líquido…

por Metro

Archivo Productores buscan incrementar el consumo de pollo

Destacando las bondades para la salud del consumo de pollo, la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa) y las empresas agremiadas en esa organización decidieron iniciar la campaña “El Pollo nica es tu mejor elección”, la cual busca promover e incrementar el consumo de pollo nicaragüense. Leé Nutricionista nos dice qué alimentos…

por Ingrid Duarte