Imagen referencial. Archivo/Metro
Imagen referencial. Archivo/Metro

Nacionales por Alma Vidaurre Arias,

Nueva Zelanda es el mercado internacional que mejor precio pagó por un quintal de café (US$205,9) en lo que va del ciclo 2018-2019, según datos del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex).

Contrario a Estados Unidos que es el mayor comprador del café nicaragüense, Nueva Zelanda junto a otros siete países pagaron arriba de US$150 por cada saco producido en Nicaragua en este período.

Entre el 1 de octubre de 2018 y el 31 de mayo de 2019, según el último dato del Cetrex, Estados Unidos apenas desembolsó US$135,6 por cada quintal de este grano.

En el orden de los que más pagaron están Dinamarca (US$196,4), Argentina (US$182,5), Malasia (US$178,9), Irlanda (US$165,9), Austria (US$165,1) y Reino Unido (US$154,4).

Según Edwin Ruiz González, director ejecutivo de Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN) es probable que Nueva Zelanda al igual que el resto de países, tienen poblaciones con mayor poder adquisitivo que están dispuestos a pagar por un buen café.

“No dudo que compran cafés convencionales, pero compran menos probablemente. Si hay cafés con comercio justo u otro sello eso tiende a incrementar muchísimo el precio”, afirmó Ruiz González.

Estos países, agregó el director ejecutivo de ACEN, reconocen la calidad del grano que están comprando y que se produce en Nicaragua.

En el otro extremo de las exportaciones de café están aquellos países que en este período pagaron menos de US$100 por quintal y sobresale México (US$74,4), de acuerdo con el Cetrex.

Costa Rica (US$79,6), Panamá (US$87,5), Suiza (US$92,0), República Dominicana (US$96,8), España (US$98,3) y Vietnam (US$99,0) son los mercados que generaron ingresos por debajo de ese costo.

En el ciclo 2017-2018, sin embargo, hubo cuatro mercados internacionales que pagaron por arriba de los US$200 cada quintal.

En el ciclo anterior, Singapur (US$330,4) fue el destino que más pagó seguido de Argentina (US$244,4), China (US$213,3) y Austria (US$211,1), detalla en su informe el Cetrex.

Al 30 de septiembre de 2018, un total de cuatro países destinos pagaron por debajo de los US$100, ellos son: India (US$71,4), México (US$81,6), Panamá (US$87,5) y República Dominicana (US$89,0).

Los que más compran

Estados Unidos sigue siendo el principal destino del café de Nicaragua. En el actual ciclo que concluye el próximo 30 de septiembre se han exportado 50,3 millones de kilogramos del rojito a este destino.

“Estados Unidos es una referencia nuestra porque consumen mucho café y compran mucho volumen de cafés convencionales, entonces, eso baja el precio, pero es un mercado importante en términos de cantidad”, sostuvo el representante de ACEN.

Otros mercados importantes que en este período han comprado importantes volúmenes de café, al igual que en el ciclo anterior, son Bélgica, Alemania, Italia, España y Canadá.

Por otro lado, este año Suiza es el mercado que menos café nicaragüense ha comprado seguido solamente por Argentina, Vietnam, Omán y Chile que han importado menos quintales del rojito.

El diferencial de precios del café marca una de las pautas a la hora de vender a los mercados internacionales.

El café que entra a la su basta de la Taza de la Excelencia puede conseguir un precio arriba de US$800 el quintal. Un microlote de café que es especial, pero que no pasa por este concurso puede lograr un precio por encima de los US$400 el quintal, dijo el director ejecutivo de ACEN.


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